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餐飲
越賣(mài)越貴的火鍋們,為什么越來(lái)越不掙錢(qián)

不降價(jià),似乎是頭部火鍋們翻臺(tái)率降低、營(yíng)收下降后最后的“尊嚴(yán)”。

巴奴的產(chǎn)品主義,杜中兵的“富人思維”

巴奴沒(méi)有過(guò)度服務(wù),但過(guò)度“講究”了。

打工人心中的“快餐之王”,誰(shuí)是第一?

對(duì)許多人來(lái)說(shuō),快餐正在成為一個(gè)高頻需求。

年輕人拋棄味千拉面

你多久沒(méi)吃過(guò)味千了?

開(kāi)粉面店,做熟人生意還是做加盟連鎖?

隨著經(jīng)營(yíng)環(huán)境逐漸向好,開(kāi)一家粉面小店再度成為不少人的心儀之選,但餐飲創(chuàng)業(yè)之路終歸有著很多未知數(shù)。

梅菜扣肉成預(yù)制菜“頂流”,背后還藏著大機(jī)會(huì)?

?????梅菜扣肉這道老百姓餐桌上的家常菜,正以預(yù)制的方式更加頻繁地出現(xiàn)于人們面前。

業(yè)績(jī)滑鐵盧,“鴨王”周黑鴨江湖地位有變?

如何打破增長(zhǎng)困局就成了當(dāng)下持續(xù)挑戰(zhàn)的難題。

百勝中國(guó)凈利跌五成,主力品牌營(yíng)收不利、逆勢(shì)擴(kuò)張意欲抄底?

在諸多快餐品牌布局下沉市場(chǎng)的當(dāng)下,百勝中國(guó)的擴(kuò)張之路似乎并沒(méi)有那么好走。