文｜小食代 潘嫻
全球最大咖啡連鎖星巴克，繼續(xù)緊鑼密鼓地對高管團隊進行調(diào)整。
今天，星巴克董事長兼首席執(zhí)行官倪睿安（Brian Niccol）宣布了一系列組織變革決定，包括重新設(shè)立星巴克首席運營官一職、宣布首席法務(wù)官離職以及調(diào)整多人的匯報線等。星巴克稱，最新的“組合拳”旨在加速推進“回歸初心（Back to Starbucks）”計劃。這是星巴克“掌門人”倪睿安上任不到一年來，再次大規(guī)模調(diào)整全球管理高層。
小食代留意到，此次調(diào)整后，除了將要換人的崗位，這位星巴克CEO的七位直線下屬中有四位都是在其任內(nèi)加入公司或被調(diào)到現(xiàn)職位上，包括去年改任星巴克中國CEO的劉文娟。目前，她也是八個人中唯一一位負責管理單一市場的管理層。
下面，我們來關(guān)注一下。
最新調(diào)整
談及最新變革的背景，倪睿安今天說，正如他上個季度所分享，星巴克表現(xiàn)尚未達到公司期望水平，但近期勢頭已在改善。
“我們走在正確的道路上，但需要更快地行動。”他指出，星巴克的最新組織變革目標是令團隊更緊密地聯(lián)系在一起，加強領(lǐng)導(dǎo)責任感，并使團隊能更清晰、更有緊迫感地行動起來。
我們來看看此次變革的具體內(nèi)容。
首先，今年2月才“空降”星巴克擔任北美首席門店官的Mike Grams，將出任星巴克首席運營官。
這標志著星巴克再度迎來首席運營官。資料顯示，該職位曾在2022年被取消，當時正值星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨三度出山就任首席執(zhí)行官重塑公司的階段。
根據(jù)今天宣布的安排，在首席運營官的職位上，Grams不僅負責星巴克北美門店業(yè)務(wù)，還將照看公司全球門店開發(fā)與供應(yīng)鏈。因此，星巴克的首席開發(fā)官Meredith Sandland、首席供應(yīng)鏈官Sanjay Shah現(xiàn)在起將向Grams匯報。
“我很高興將這些職能整合在一起，并看到Meredith、Sanjay 和 Mike更緊密地合作，以提升我們咖啡館的設(shè)計、建造和運營，并打造世界一流的供應(yīng)鏈，為我們的綠圍裙伙伴（注：指門店員工）提供支持，并讓顧客感到驚喜?！蹦哳０舱f。
資料顯示，作為星巴克新任首席運營官的Grams在百勝集團旗下Taco Bell工作了30多年，是倪睿安的“親密戰(zhàn)友”。
在倪睿安擔任Taco Bell首席執(zhí)行官期間，Grams為該公司首席運營官兼首席開發(fā)官，他今年加入星巴克前已是Taco Bell總裁兼首席運營官。星巴克曾形容Grams為“經(jīng)驗豐富的運營者、以人為本的領(lǐng)導(dǎo)者，深知我們所做的一切都始于門店團隊，也終于門店團隊”。
小食代今天還了解到，在此次任命后，星巴克將在未來幾天于美國舉辦大型領(lǐng)導(dǎo)力體驗活動，參與者主要為美國及加拿大市場的門店經(jīng)理，也有來自中國、日本等多地的優(yōu)秀咖啡師。該活動據(jù)稱是自2019年以來首次舉辦，也是在倪睿安和Grams的領(lǐng)導(dǎo)下首次舉辦。
其次，星巴克全球咖啡和可持續(xù)發(fā)展執(zhí)行副總裁Michelle Burns將向其全球首席品牌官Tressie Lieberman匯報。資料顯示，Burns已在星巴克任職十多年，Lieberman則是去年9月加入星巴克，曾就職于倪睿安“老東家”Chipotle和Taco Bell。
“這一變化將進一步鞏固咖啡在菜單、產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷的核心地位，還將幫助我們進一步將可持續(xù)性融入產(chǎn)品、包裝和運營中?！蹦哳０舱f。
最后，星巴克首席技術(shù)官Deb Hall Lefevre將向剛剛才“空降”的首席財務(wù)官Cathy Smith匯報。資料顯示，Lefevre已在星巴克工作三年多，她是舒爾茨擔任臨時CEO時引入的高層。Smith在今年3月加入星巴克，曾在沃爾瑪國際、美國零售商Target等公司擔任首席財務(wù)官。
倪睿安形容，技術(shù)是星巴克的重要投資領(lǐng)域，Lefevre和Smith合作將有助于加快推進工作，“我們的首要任務(wù)是提供世界一流的技術(shù)，使我們的伙伴能制作高品質(zhì)飲料，并與顧客共度更有意義的時光”。
除了上述調(diào)整，星巴克同時宣布，公司首席法務(wù)官Brad Lerman將在未來幾個月內(nèi)離開星巴克， Lerman將協(xié)助尋找繼任者并繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)星巴克法律團隊，直到繼任者到位。小食代介紹過，Lerman是在2023年4月加入星巴克的，是星巴克前首席執(zhí)行官納思瀚（Laxman Narasimhan）任上親自招募的第一位高層。
“我非常感激他所做的一切，以及他為我、董事會以及公司各級管理層提供的明智建議?！蹦哳０苍诮裉焱▓笾姓f。
中國業(yè)務(wù)
通過此次調(diào)整，以CEO倪睿安為核心的星巴克管理層團隊已基本成型。
星巴克今天的最新安排顯示，向倪睿安直線匯報的人有八位，包括Brady Brewer（國際市場首席執(zhí)行官）、Dominic Carr（首席傳播和企業(yè)事務(wù)官）、Mike Grams（首席運營官）、Sara Kelly（首席伙伴官）、Brad Lerman（首席法務(wù)官）、Tressie Lieberman（全球首席品牌官）、劉文娟（中國區(qū)首席執(zhí)行官）、Cathy Smith（首席財務(wù)官）。
如果不包括將要換人的首席法務(wù)官，在其余七位管理層中，有四位都是在倪睿安任內(nèi)加入公司或被調(diào)到現(xiàn)職位上，涉及財務(wù)、品牌、運營等多個重要職能，也包括2024年9月由星巴克中國聯(lián)席CEO改任星巴克中國CEO的劉文娟。
值得一提的是，在此前多輪的密集調(diào)整中，星巴克中國CEO直接向全球CEO匯報的安排都未發(fā)生變化。今天，小食代還了解到，星巴克中國截至目前沒有C-Level高層調(diào)整的新消息。
事實上，在倪睿安主導(dǎo)提出的復(fù)蘇策略——“回歸初心（Back to Starbucks，即強調(diào)以咖啡和顧客為中心）”計劃中，作為公司第二大市場的中國一直很受關(guān)注。
“在中國市場，（我們）需要了解實現(xiàn)增長的潛在途徑，并在這個充滿活力的市場充分發(fā)揮星巴克優(yōu)勢?！痹撚媱澨岬?。
從星巴克最新說法來看，“回歸初心”計劃在中國市場已經(jīng)初顯成效。
得益于對咖啡突破性創(chuàng)新、品牌營銷、會員價值、全渠道體驗等多方面的持續(xù)投入，2025年第二財季（注：2025年1月1日到2025年3月30日），星巴克中國已重振增長，季度營業(yè)收入同比增長5%至7.397億美元，門店經(jīng)營利潤率始終保持雙位數(shù)。
“Molly（注：指星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟）和團隊在推進一些我們在中國市場需要做的關(guān)鍵事情方面做得非常出色，以提升我們的競爭力?！蹦哳０苍谏显聵I(yè)績會說，“好消息是，Molly和她的團隊這才剛剛開始，所以他們還有許多想法尚未推出?！?/p>
隨著中國業(yè)務(wù)恢復(fù)積極勢頭，這也加強了星巴克對于把握長期機遇的信心。倪睿安在上述會議指出，星巴克長期致力于在中國市場發(fā)展，也看到了該業(yè)務(wù)未來幾年的巨大潛力，并且對如何實現(xiàn)這一增長“持開放態(tài)度”。
這顯示出，盡管競爭激烈，星巴克并不打算錯過中國咖啡市場的增長紅利，同時又為如何抓住機遇留下了靈活處理的空間，包括不排除尋找戰(zhàn)略合作伙伴。
“我們在中國市場還有更多的工作要做，但我們的品牌仍然強大?！蹦哳０舱f。