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全美超千名咖啡師罷工,星巴克回應:工會的訴求“需要反映現(xiàn)實”

當?shù)貢r間11月13日,美國40多個城市的1000多名星巴克工會咖啡師發(fā)起無限期罷工,要求星巴克就薪酬及其他福利達成集體談判協(xié)議。

星巴克工人聯(lián)合會表示,此次罷工將從65家門店開始,已準備好讓這次罷工成為星巴克歷史上最大規(guī)模、持續(xù)時間最長的罷工。此次罷工恰逢星巴克“紅杯日”,即星巴克繁忙的促銷活動日。星巴克發(fā)言人稱,到目前為止,罷工影響很小,只有不到1%的門店受到干擾。

星巴克工人聯(lián)合會稱,西雅圖、紐約、費城、達拉斯、奧斯汀和波特蘭等城市的門店將參與停工,部分門店已提前結束當日營業(yè)。星巴克工會自2021年在紐約州布法羅的一家門店首次成功組建以來,目前代表約550家門店的9500名員工,占星巴克咖啡師勞動力的4%。

據(jù)悉,星巴克工人聯(lián)合會在勞資談判中有三個核心訴求:

1.改善工作時間以增加門店人員配置。工會稱,人員不足現(xiàn)象普遍存在,導致顧客訂單不斷涌入時等待時間延長。然而仍有太多咖啡師工作時間不足,無法支付賬單或達到福利門檻。

2.提高工資,以便支付賬單。工會稱,太多咖啡師難以維持生計,而高管卻賺得數(shù)百萬。在約33個州,員工的起薪為每小時15.25美元,而高管們年薪則有數(shù)百萬美元。

3.解決數(shù)百項未解決的違反勞動實踐指控,這些指控涉及破壞工會。工會稱,星巴克在現(xiàn)代歷史上比任何雇主都更多地違反勞動法。星巴克需要全面解決影響咖啡師的法律問題。

圖片來源:星巴克工人聯(lián)合會

星巴克發(fā)言人對此表示,公司感到“失望”,僅代表約4%員工的工會投票決定授權罷工,而非重返談判桌?!爱斔麄儨蕚浜没貧w時,我們隨時愿意對話。”星巴克發(fā)言人還說,星巴克已提供零售業(yè)最佳崗位,包括按小時計酬員工平均時薪加福利超過30美元,“任何協(xié)議都需要反映現(xiàn)實”。

此次罷工正值星巴克實施成本控制計劃之際,今年4月,星巴克工會代表投票否決了星巴克保證每年至少加薪2%的提議,工人聯(lián)合會表示,該提議沒有改變醫(yī)療保健等經(jīng)濟福利,也沒有立即加薪。今年9月,星巴克宣布將在美國和加拿大關閉數(shù)百家門店,并裁員900人左右。

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