04.09-04.29
杭州
“地球”再混亂，我們也要冷靜、堅(jiān)韌、樂(lè)觀地前進(jìn)。
——FBIF全體組員致敬每一位行業(yè)踐行者
信心尚未完全修復(fù)，變量卻在持續(xù)增加。FBIF團(tuán)隊(duì)始終盯緊市場(chǎng)變化，帶你把視野拉向全球，篩選與對(duì)比真實(shí)發(fā)生的商業(yè)實(shí)踐，為全行業(yè)提供更具方向性的參考。在變化加速的時(shí)代，答案不會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)，但方向可以被看見(jiàn)。
FBIF2026食品飲料創(chuàng)新論壇及FBIF食品創(chuàng)新展（f展）將于2026年4月27-29日在杭州國(guó)際博覽中心舉辦。
一、FBIF論壇
論壇將從乳品、零食、烘焙、飲料等品類(lèi)，以及行業(yè)戰(zhàn)略、功能性配料、營(yíng)銷(xiāo)、零售、包裝、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等角度討論行業(yè)趨勢(shì)及創(chuàng)新案例。閱讀論壇演講嘉賓名單和議程。
今天，你的客戶、合作伙伴或者競(jìng)對(duì)在如何使用科技？渠道選品的邏輯在如何進(jìn)化？產(chǎn)品創(chuàng)新有哪些靈感？
話題1：在 AI迅速普及化的時(shí)代，營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該如何利用 AI創(chuàng)造新價(jià)值？
邱勝銘，人才與生態(tài)體系總監(jiān)，AI Singapore
話題2：夢(mèng)龍，也開(kāi)始用AI研發(fā)冰淇淋了
Zbigniew Lewicki，首席研究、設(shè)計(jì)與創(chuàng)新官，夢(mèng)龍冰淇淋公司
話題3：線粒體靶向抗衰：640億美元抗衰市場(chǎng)，營(yíng)養(yǎng)怎么送進(jìn)細(xì)胞才有用？
Siobhan Mitchell（希旺）博士，首席科學(xué)官，MitoQ
話題4：連續(xù)2年增長(zhǎng) 300%，冰杯的技術(shù)密碼，如何“化得慢”
廖璧林，總經(jīng)理，冰力達(dá)
話題5：伊利歐洲創(chuàng)新中心：連接科學(xué)與產(chǎn)業(yè)的十年探索
司徒文佑博士，總裁助理，伊利集團(tuán)
話題6：比高壓更高效：PEF脈沖電場(chǎng)如何推動(dòng)果汁滅菌“微秒”迭代
Stefan Toepfl教授 博士，董事總經(jīng)理，Elea GmbH，食品加工工程教授，奧斯納布呂克應(yīng)用技術(shù)大學(xué)
話題7：對(duì)話“賽博同事”：融了2億美元，再讓50萬(wàn)人把吃飯交給算法
Momchilo Vuyisich，聯(lián)合創(chuàng)始人、首席科學(xué)官兼臨床研究負(fù)責(zé)人，Viome Life Sciences
話題8：多元零售版圖下的品牌躍遷：從全國(guó)性大單品到渠道精耕時(shí)代
肖高求，中國(guó)區(qū)總裁，卡夫亨氏
Christoph Schwaiger（魏客禮），奧樂(lè)齊南部集團(tuán)前CEO
Julien Bourdinière，高級(jí)合伙人兼亞洲區(qū)消費(fèi)品及零售行業(yè)負(fù)責(zé)人，羅蘭貝格
話題9：你賣(mài)什么決定你是誰(shuí)： 精選，才是競(jìng)爭(zhēng)力！
Christoph Schwaiger（魏客禮），奧樂(lè)齊南部集團(tuán)前CEO??????????
話題10：商品即戰(zhàn)略：永輝 433商品結(jié)構(gòu)的實(shí)踐與思考
佘咸平，副總裁兼首席產(chǎn)品官，永輝超市
話題11：當(dāng)商品成為品牌語(yǔ)言：MUJI 如何用產(chǎn)品構(gòu)建品牌心智
吳姝，中國(guó)董事兼首席市場(chǎng)執(zhí)行官，MUJI無(wú)印良品
話題12：從數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)到判斷體系，京造如何構(gòu)建自有品牌食品的選品邊界
TBA，京東自有品牌食品快消業(yè)務(wù)部，京東集團(tuán)
話題13：零食選品進(jìn)化論：折扣之外，新鮮賽道正在形成??
鄭政煥，品牌創(chuàng)始人&總經(jīng)理，蒲媽媽
話題14：讓高端供應(yīng)商“走進(jìn) Ole”，精品零售的供應(yīng)鏈信任構(gòu)建
黃露云，供應(yīng)鏈管理部副總監(jiān)，Olé精品超市
話題15：我如何為「一天的生活」做系統(tǒng)設(shè)計(jì)
Sara，首席選品官，全家便利店
話題16：古茗：從區(qū)域長(zhǎng)出來(lái)的萬(wàn)店茶飲，把地方味道賣(mài)到全國(guó)
潘家杰，供應(yīng)鏈高級(jí)副總裁，古茗
話題17：盒補(bǔ)補(bǔ)：從堂前燕到百姓家，讓滋補(bǔ)與健康食品走向大眾消費(fèi)
山參，業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，盒馬自有品牌-盒補(bǔ)補(bǔ)
… …
二、FBIF展覽
本屆FBIF食品創(chuàng)新展容納650+家展商（展商名錄），展品涵蓋乳品、飲料、零食、酒、方便食品、功能性食品、配料、代工、包裝、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)類(lèi)別。
看點(diǎn)1、真實(shí)有料的零售渠道對(duì)接會(huì)
活動(dòng)包含連鎖商超、閃電倉(cāng)、電商達(dá)人等主題渠道對(duì)接會(huì)，爆品超市，爆品路演等。
看點(diǎn)2、閱覽全球又美又爆的好產(chǎn)品
FBiF全球新品收藏夾將展示來(lái)自全球32個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1000+款創(chuàng)新產(chǎn)品。FBiF全球創(chuàng)意包裝作品集將帶來(lái)180+件來(lái)自全球20+國(guó)家的精選案例。
三、賽事
FBIF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng)持續(xù)面向全球征集產(chǎn)品、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、配料四大賽道的創(chuàng)新案例，自2017年以來(lái)累計(jì)吸引2500+團(tuán)隊(duì)、5000+作品參與，并匯聚500+行業(yè)專(zhuān)家共同評(píng)審。2026年4月27日–29日，頒獎(jiǎng)盛典將在展區(qū)以“禮物盒”為靈感呈現(xiàn)。
活動(dòng)討論
已有0條發(fā)言