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食品健康
不養(yǎng)牛的潮汕人,捶打百億牛肉丸產(chǎn)業(yè)

在這個市場大蛋糕面前,潮汕牛肉丸憑借高知名度具有先天優(yōu)勢。

泛濫的食用香精,進了誰的肚子?

奶茶沒有奶,牛肉沒有牛,廁所里灌裝假茅臺……

玻尿酸,“吃”出下一個千億賽道

“口服玻尿酸,“智商稅”還是“新世界”?”

當情緒“殺死”科普,食品企業(yè)還能“躺平”嗎?

在風波中躺槍的品牌,可能正是消費者錯誤認知的打造者。

海克斯科技與狠活,是一門怎樣的生意?

食品添加劑應用廣泛,這到底是一門怎樣的生意呢?全球的食品添加劑都由誰生產(chǎn),又銷往何處?

成分減法內(nèi)卷,反其道而行的“高蛋白”或有新機會?

從大單品到更細分,且看“高蛋白”如何掀起新風口?