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餐飲
2024年,誰(shuí)還在投餐飲?

誰(shuí)融到了錢?

卷土重來,自助餐賽道悄然翻紅

賽道呈現(xiàn)平價(jià)化、下沉化、細(xì)分化和模式多元化等特點(diǎn)。

閉店頻頻,老牌甜品玩家鮮芋仙忙“自救”

在現(xiàn)制甜品的賽道外,鮮芋仙也在拓寬新的增長(zhǎng)點(diǎn),其中很重要的就是零售和出海。

估值破百億,中餐“隱形王者”還是很焦慮

中式正餐,陷入上市“圍城”。

餐飲價(jià)格戰(zhàn)加劇,“海底撈們”擴(kuò)張衛(wèi)星店卷向外賣

衛(wèi)星店,能否終結(jié)價(jià)格戰(zhàn)?

老鄉(xiāng)雞完成交棒?束小龍還要替束從軒完成“遺憾”

3次沖刺IPO折戟后,帶老鄉(xiāng)雞上市的重任交給了束小龍。

爆火的低價(jià)外賣,是預(yù)制菜的“重災(zāi)區(qū)”?

月薪過萬,還在拼單低價(jià)外賣?

困在“9塊9”里的餐飲業(yè)

“9塊9”賣得越多,虧得越慘。

預(yù)制菜成綠茶餐廳上市“攔路虎”?

從消費(fèi)市場(chǎng)到資本市場(chǎng),之所以相關(guān)部門要求對(duì)預(yù)制菜進(jìn)行明示,正是基于眼下預(yù)制菜“說不清、道不明”的窘境。

“老破小”蒼蠅館子,為何成為年輕人追捧的新對(duì)象?

生于市井的蒼蠅館子,正成為了年輕人追捧的新對(duì)象。