餐飲
燒鳥走向地攤后，價格依然高高在上。背后的食材成本如何？
在電商直播行業(yè)的發(fā)展與餐飲企業(yè)尋找業(yè)務(wù)增量的驅(qū)動下，直播成為餐飲業(yè)的一大亮點。為了讓大家更直觀感知餐飲直播的發(fā)展現(xiàn)狀，近日，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《餐飲直播研究報告2024》。
年輕人排隊吃的“漢堡肉蓋澆飯”，究竟是曇花一現(xiàn)的短命網(wǎng)紅，還是一門可復制的好生意？
“一年的生活費，還不夠一個暑假的升學宴?！?/p>
東南亞電商開始從“燒錢”走向了“賺錢”。
當自助披上“性價比”的外衣，平價能否創(chuàng)造奇跡？
價格戰(zhàn)越打越烈，客單價不斷下降，總利潤越來越低，餐飲人該怎么辦呢？
供給新增與消費下行的矛盾。
米飯自助無限續(xù)，逐漸成為餐飲行業(yè)的常態(tài)。
一線城市的餐飲消費降溫，對實體商業(yè)的影響是巨大的。
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