餐飲
把預(yù)制菜當(dāng)做“救命稻草”。
預(yù)制菜是“豬狗食”嗎？
炸串小吃，能否跑出下一個(gè)“萬(wàn)店”品牌？
餐飲老板的最終歸宿，可能是不做餐飲，也不做老板，而是做一個(gè)舒服、自信、躺平的局外人。
有人撿寶，有人踩雷，3.5分飯店到底是什么水平？
預(yù)制菜行業(yè)也像一座圍城，外面的人想進(jìn)去，里面的人“冷暖自知”。
當(dāng)湊湊都變成了拖累，呷哺呷哺的業(yè)績(jī)，必然不會(huì)好看。
常在河邊走，偶爾也濕鞋。
2024年，搶加盟商、搶渠道的餐飲加盟大戰(zhàn)仍在持續(xù)。
從烹飪方式到熱門(mén)賽道，砂鍋菜迎來(lái)風(fēng)口期。
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