餐飲
從市井小吃到獨立的細分賽道，經(jīng)過多年的發(fā)展，串串火鍋品類如今正進入賽道深耕調(diào)整期。
九毛九正式結(jié)束“全直營”經(jīng)營模式，未來要透過多元的合作經(jīng)營模式將店開到更遠的地方去。
3年虧損近7億。
內(nèi)卷加劇、客單價下滑、消費分級、質(zhì)價比受關注……2024年，餐飲發(fā)展隱藏著哪些趨勢？
貴州酸湯火鍋賽道，又添新玩家。
超6萬家預制菜企業(yè)“盯上”年夜飯？
你更喜歡肉丸還是披薩。
鐵鍋燉，這款極具東北特色的燉菜正在全國各地快速躥紅，它憑什么？
和府撈面為什么急著上市？
年輕人不看餐廳評分吃飯了？
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