餐飲
嘗鮮即可，長留則難。
火辣的湘菜，已經(jīng)崛起為“國民口味”了嗎？
“困”在預制菜里的中國餐飲，何去何從？
可以探索，希望不大。
對賭條款將恢復，老娘舅能否在2025年前成功IPO？
消費觀念的流動與變遷，形塑著當代餐飲行業(yè)的嶄新模樣。
2元面包店引發(fā)新一輪烘焙創(chuàng)業(yè)熱潮，到底賺不賺錢？
養(yǎng)豬養(yǎng)雞受周期性波動影響，跨界預制菜能否改善盈利能力？
在人人都想分得一杯羹的市場中，還有肯衛(wèi)汀的一席之地嗎？金湯匙法則能讓肯衛(wèi)汀出圈嗎？
開業(yè)五年、人均消費近400元，曾被顧客譽為長沙自助餐業(yè)“頂流”的餐廳，如今徒留一地雞毛。
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