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餐飲
餐飲老板,別盲目迷信麥肯的標(biāo)準(zhǔn)化體系

疫情下,不少餐企開(kāi)始修煉內(nèi)功,標(biāo)準(zhǔn)化,也再次成為一股學(xué)習(xí)熱潮。

這個(gè)黃金周,“海外大排檔”火了?

“假裝在國(guó)外”是門好生意嗎?

開(kāi)賣冒菜,自救的海底撈還有多少“招”?

賣水果、賣盒飯、賣早餐……如今,海底撈正式開(kāi)賣冒菜。

陳赫退出“賢合莊”背后的邏輯

明星掘金餐飲,反成MCN“提線木偶”。

麥當(dāng)勞上線夜市?麥當(dāng)勞的洋雞架能抓住中國(guó)人的胃嗎?

麥當(dāng)勞的雞架也許更衛(wèi)生,但是能否更加入味這可能是個(gè)比較大的未知數(shù)。

這屆消費(fèi)者,開(kāi)始患上探店視頻PTSD?

探店博主正在野蠻生長(zhǎng)。

疫情下,餐飲人花式自救

自強(qiáng)不息。

美食街的未來(lái)在哪里?

曾坐擁豐厚資源、線下場(chǎng)景和海量用戶的傳統(tǒng)美食廣場(chǎng),似乎正被越來(lái)越多的消費(fèi)者擯棄。

新商標(biāo)法出臺(tái),餐飲人重點(diǎn)關(guān)注這3點(diǎn)

新商標(biāo)法出臺(tái),“李逵”、“李鬼”之爭(zhēng)終將落幕。

海底撈PK“炒菜界海底撈”,前者勝

維權(quán)兩年終勝訴,結(jié)果來(lái)之不易。