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餐飲
預制菜火了,鮮美來就“美”了?

鮮美來能靠預制菜概念順利IPO嗎?

預制菜持續(xù)火爆,涉及企業(yè)超7萬家,市場規(guī)模有望突破4000億

據(jù)NCBD統(tǒng)計,2020年我國預制菜行業(yè)市場規(guī)模約為2527億元,2015-2020年CAGR為31.2%。

當餐飲門店玩起“諧音?!?,就沒脫口秀什么事了

讓店名成為門店的一個好IP,成為提升門店競爭力的重要部分。

五一帶火了“露營風”,餐飲人怎么跟?

跟上露營風,這三個維度不能少。

15家公司8家賺錢,細數(shù)逸仙電商和“海底撈們”的一年

拋開市值、融資、營銷,這兩個高光賽道2021究竟表現(xiàn)如何?

慈禧“吃出”了多少個老字號?

慈禧喜愛美食,也擅長鑒別美食,吃膩了山珍海味后,民間小食反而能帶給她更大的震撼。

光顧了舌尖英雄,我對預制菜有四個判斷

一切都是神州系的老套路。

減負,瘦身,已經(jīng)成為餐飲人的當務之急

減輕模式負擔,不被笨重的模式所“累”。