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餐飲
誰在炒作預(yù)制菜?

您的預(yù)制菜齊了,請慢用。

資本捧紅中式烘培,新品牌如何改寫消費(fèi)場景?

線下開店忙的烘焙品牌,紛紛把“小門店”開進(jìn)“大商場”,烘焙賽道2021年還有哪些動向呢?

七欣天的擴(kuò)張“豪賭”能贏嗎?

行業(yè)逆勢之時,七欣天為什么還要大力開店?

2021年關(guān)門的那些餐廳,都逃不過成本結(jié)構(gòu)的“343”法則

伴隨著疫情從黑天鵝變成灰犀牛,線上成為新的賽點(diǎn),未來的餐飲,歸根結(jié)底依舊是一場成本管理之戰(zhàn)。

2021年倒下的餐廳,90%都是因為這幾個問題

餐飲人還是要有冷靜、清醒的頭腦,謹(jǐn)慎拓店,切勿急功近利,否則終釀苦果。

年輕人如何整一桌體面的年夜飯?

當(dāng)年輕一代成為掌勺人,年夜飯發(fā)生了哪些新變化?

陸正耀盯上預(yù)制菜:這個萬億級餐飲市場,能否再造一個瑞幸?

預(yù)制菜并非趣小面,也并非瑞幸咖啡,資本玩法能否奏效,一切還是未知數(shù)。

多地疫情反復(fù),甚至要求閉店,今年飲品春節(jié)檔還有戲嗎?

疫情反復(fù)的當(dāng)下,臨近春節(jié),飲品店該怎么做準(zhǔn)備?如何備貨?

預(yù)制菜火了,外賣不香了嗎?

大受歡迎的預(yù)制菜,能替代我們的傳統(tǒng)菜肴嗎?