餐飲
食安問(wèn)題頻出，打工仔們“邊吃邊罵”，仍撐起豬腳飯品類(lèi)億級(jí)市場(chǎng)。而想要進(jìn)行品類(lèi)升級(jí)的連鎖品牌們，卻困于性?xún)r(jià)比。
正新雞排因門(mén)店銳減“被拋棄”或許只是個(gè)假象，作為4000億大市場(chǎng)的高增長(zhǎng)品類(lèi)，炸雞行業(yè)正受到資本市場(chǎng)的火熱追捧。
左手煙火氣，右手質(zhì)價(jià)比。
餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多了。
酸湯爆火，魅力何在？
黑魚(yú)片價(jià)格一路上漲，背后是什么原因？
內(nèi)卷的風(fēng)吹向了高端餐飲。
“酸菜和魚(yú)都敗給了大米?！?/p>
“在美國(guó)開(kāi)店，不僅成本高，也跑不起來(lái)?！?/p>
管毅宏和太二酸菜魚(yú)亟需逆風(fēng)翻盤(pán)的力量和運(yùn)氣。
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