餐飲
誰是餐飲供應鏈出海里的大贏家？
小火鍋賽道的熱度在持續(xù)攀升。
4人含玻璃渣吃火鍋敲詐賠償金，海底撈又被人故意碰瓷了。
恒天然計劃“大手筆”剝離消費品業(yè)務，涉及安滿、安佳、安怡等多個品牌。
餐飲大時代。
未來，小龍蝦的生意到底還能干多久？小龍蝦賽道還有機會嗎？
從過往的經(jīng)歷看，食安固然是消費者心中的重要防線，但激起的水花卻遠不如火鍋企業(yè)們的「價貴」。
加盟商和粉絲都割不動了。
如何在避免陷入價格戰(zhàn)的同時維持客流、直營與加盟并重等等
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