海底撈
如今大半年過去，海底撈仍未扭虧為盈，我們不禁發(fā)出疑問，海底撈的改革生效了嗎？
海底撈的困境，折射的其實是餐飲業(yè)的普遍困境。
火鍋行業(yè)上演“冰與火”。
上半年虧了近3億，海底撈怎么了？
新CEO楊利娟麾下的海底撈，似乎沒有什么起色。
昔日火鍋雙雄如今成了“難兄難弟”，火鍋格局也發(fā)生了翻天覆地的變化。
攻不下縣城、保不住一線，海底撈自救難。
逆水行舟，姿勢不同。
文｜新財域人們?yōu)樯恫粣鄢院５讚屏?？這是近期大眾們都在問的問題。瘋狂擴張兩年，不僅失了盈利能力，更失了消費者的認可。表面上，海底撈困境是疫情疊加快速擴張內(nèi)外因共效的結(jié)果。但深入來看，在行業(yè)進入存量競爭的
深淵or蝶變，這是個問題。
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