預制菜
豬價跌破成本線，預制菜難扛增長旗，這家企業(yè)正深陷多重經(jīng)營漩渦。
太二酸菜魚撞上預制菜風波。
餐飲微利時代，副牌戰(zhàn)略已從“多子多?！鞭D(zhuǎn)向“優(yōu)生優(yōu)育”。
人們總是不斷加速、不斷縮短時間。
預制菜的趨勢就是越來越場景化透明化和便捷化，許多零售渠道的預制菜商品在生產(chǎn)過程當中更注意工藝，這需要潔凈配方、加工流程以及鮮度等來提升。
不只是預制菜的“鍋”，網(wǎng)紅餐飲都在踩這個坑。
食品一旦工業(yè)化，資本也在規(guī)訓你。在有限的預算范圍內(nèi)，只剩下一種無趣和不健康的飲食方式供選擇。
風口浪尖。
不想以現(xiàn)炒的價格吃到預制菜。
身處漩渦中的預制菜，現(xiàn)在還沒“熟”。
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