海底撈
海底撈是否應(yīng)該反思，究竟問題出在哪了？
餐飲業(yè)的核心價(jià)值是出品、環(huán)境、服務(wù)、食安，而非無下限的取悅。
單純服務(wù)，不如跳舞。
并不會(huì)因?yàn)樘峁┝恕翱颇咳?，海底撈員工就多出一份獎(jiǎng)金。
前方是深淵還是出口？
一頓火鍋80元，海底撈想討好誰？
“對于市場領(lǐng)袖而言，最佳的防御就是進(jìn)攻自己?！?/p>
“沒辦法，環(huán)境不好，都得想點(diǎn)別的招。”
海底撈子品牌勝算幾何？
海底撈親兒子，想和呷哺呷哺搶生意。
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