海底撈
海底撈將推行海底撈餐廳的加盟特許經(jīng)營(yíng)模式。
開放加盟始終是餐飲品牌快速成長(zhǎng)的必經(jīng)之路，但是這條路想要走得成功并不容易。
從“至暗時(shí)刻”到創(chuàng)下利潤(rùn)新高，海底撈只用了兩年。
雖然，海底撈的餐廳經(jīng)營(yíng)情況已有較大的好轉(zhuǎn)，但遠(yuǎn)未達(dá)到自己最好的時(shí)候。
發(fā)力外賣場(chǎng)景。
海底撈是否應(yīng)該反思，究竟問(wèn)題出在哪了？
餐飲業(yè)的核心價(jià)值是出品、環(huán)境、服務(wù)、食安，而非無(wú)下限的取悅。
單純服務(wù)，不如跳舞。
并不會(huì)因?yàn)樘峁┝恕翱颇咳保５讚茊T工就多出一份獎(jiǎng)金。
前方是深淵還是出口？
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