西貝莜面
恐懼的不是預(yù)制菜，解法也不在羅永浩。
從小甜甜到牛夫人，鄭剛和羅永浩已打5個官司。
西貝的72小時和羅永浩的72條微博，對餐飲行業(yè)帶來什么影響？
行業(yè)內(nèi)外不同聲音針鋒相對背后，一個核心問題得以顯現(xiàn)——在餐飲行業(yè)工業(yè)化浪潮中，當(dāng)效率和規(guī)模成為必然選擇時，企業(yè)和消費(fèi)者之間那份基于“鍋氣”和“現(xiàn)炒”帶來的安全和信任問題，又該如何建立？
消費(fèi)者苦預(yù)制菜久矣。
身處漩渦中的預(yù)制菜，現(xiàn)在還沒“熟”。
一樣的自信，與一樣的表達(dá)欲。
花開兩朵，各表一枝。
賈國龍不得不戰(zhàn)。
按照現(xiàn)行規(guī)定，西貝不是預(yù)制菜。
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